펙틴 (Pectin) 가격: 시장 통찰력 및 동향

감귤류의 가죽 원료의 입수 용이성 개선과 식품·음료 업계의 수요 완화를 받아 지난 몇 주간 세계의 펙틴(Pectin) 가격은 하락하고 있습니다. 감귤류 수확 후 원재료 공급이 증가 펙틴은 감귤류의 껍질이나 사과의 짜기에서 추출되는 식물성 다당류입니다만, 브라질, 멕시코, 지중해 연안 지역에 있어서의 올해의 감귤류의 풍작에 의해, 생산 비용이 저하되었습니다.주요 재배 지역에 있어서의 기상 조건의 개선에 의해, 펙틴 제조의 주요 원료인 건조 ...