美味的乡愁 - Taste of Home

数了数岁数，竟然快到四十岁。不知道是不是人到中年的原因，人生多了一个感悟，便是「钱当花在吃喝玩乐上面，方得其所」。而放在自己身上，便是「吃喝」、「读书」与「旅行」，当然旅行略贵，自己的中年人生就只能更多的花在吃喝与读书上了。 之所以说「吃喝」而不是「美食」，是因为自己对美食并没有太多苛求，那些舌尖上的中国里的，如同活在国家地理杂志中的诗和远方，不太能勾得起我的兴趣。而从家乡来拜访的同学给我随手带来的家乡小城承德的陈家熏鸡和吊炉烧饼，才是我遥远的乡愁。陈家熏鸡有独家秘笈自不必说，小小的吊炉烧饼，却...