职人幻想 - The World of Shokunin

今天与家里小朋友在早饭时讨论「职人」的话题。 话题的开端当然是上一篇文章写过的《米面鱼》这本书的读书笔记（地址），因为恰好是吃饭时间，便讲讲这本书以纾解大家刚起床的烦闷与增加食欲。 我并没有读过专门分析职人精神或生活的书籍，我相信这本书中的职人们，只是他们的表象，作者作为一个外国人，来到一个很封闭排外的国度 —— 封闭排外并非贬义词，而是因为日本被塑造为一个单一民族国家，其国民同质化的程度仅次于韩国和朝鲜，一个外国人可以迅速被从人群中识别出来，并给予区别对待。这种区别对待可能体现在会被更好的招待...