Arquitetura: Dá pra usar uma planilha do Google como banco de dados de um front-end?

TL;DR: Sim, mas, por segurança, faça um back-end puxar os dados para o seu projeto de front-end, pelo menos. Nota: esse artigo foi publicado primeiramente no blog.codeaspiras.dev, que foi encerrado. Transferi para esse blog para que o mesmo não se pe...