日本の食文化 - Japanese Food Culture

日本にほんの食文化しょくぶんか：季節きせつと共ともに生いきる食たべ物もの 日本にほんの食文化しょくぶんかは、四季しきの変化へんかと深ふかく関係かんけいしている。春はるには桜さくらの花はなを見みながら花見はなみ弁当べんとうを食たべ、夏なつには冷つめたいそうめんやかき氷ごおりで暑あつさをしのぐ。秋あきになると、新米しんまいや柿かき、栗くりなどの収穫しゅうかくを祝いわい、冬ふゆには温あたたかい鍋料理なべりょうりで体からだを温あたためる。 「いただきます」の心こころ 食事しょくじの前まえに言いう「いただ...